/saborear/
/saborear/
Verbo.
Etimología: se analiza en SABOR + sufijo –ear.
Datación: en uso literario desde inicios del 1500.
I. Transitivo: saborear (una cosa).
1. Modificar la cualidad de sabor de (un comestible, una bebida, etc.), mediante la mezcla o agregación de una sustancia, como un condimento, un saborizante, etc.; hacer que (lo insípido) gane cierto sabor.
-) Sinónimos de saborear: sazonar, condimentar.
-) Traducción: insaporire, saporire, en italiano; assaisonner, en francés; flavour, season, en inglés.
El azafrán de otoño […] que se cultiva […] con el fin de recoger sus estigmas, que es el azafrán que se vende en las tiendas, y cuyo principal destino es para la preparación de varios tintes, componer algunos medicamentos, y saborear nuestros manjares, se cultiva poco en los jardines, y sus flores son de color azul claro u obscuro.
Claudio Boutelou… Tratado de las Flores 1804
2. Gozar, o intentar gozar, el sabor de (una comida o una bebida); hacer experiencia del sabor de (algo).
-) Sinónimos: gustar, degustar.
-) Traducción: assaporare, saporire, en italiano; savourer, en francés; flavour, taste, en inglés.
Cuando viene a verme se acomoda en un sillón cerca del fuego, bebe a traguitos un jerez desteñido de cuarenta años, saboreándolo, viéndole el color al levantar a la altura de los ojos la frágil copa de Salviati, en que se le sirve y oliéndolo con delicia.
José Silva… De Sobremesa 1979
El poeta saboreó un sorbo de su penetrante café.
Antonio Skármeta… El Cartero de Neruda 1985
El vino estaba tan bueno que acabamos saboreándolo en los labios del otro.
José Rodríguez… Llámalo Deseo 2003
II. En construcción refleja: /saborearse/: deleitarse con el sabor de algo, o con la suposición de su sabor.
-) Con la preposición con (antiguamente, en) + nombre del alimento con el que uno se deleita.
Comenzaron a comer con grandísimo gusto y muy de espacio, saboreándose con cada bocado.
Miguel De Cervantes… Quijote 1615
[…] se saborea con un vino precioso, teniéndolo mucho tiempo en la boca, para percibir todo su deleite.
Pedro Estala… El Viajero… 1795
[…] como se saborea el gato jugueteando con el ratón que tiene entre sus manos.
Manuel Alfaro… La Bandera de Amor 1856
-) Otras palabras españolas derivadas del latín sapor: saboreador, saboreamiento, saboreo, saborizante, sabrosamente, sabroso, insípido, insípidamente, insipidez, saber.
Participio: saboreado; gerundio: saboreando.
Presente: yo saboreo, tú saboreas, ella (él) saborea, nosotros saboreamos, vosotros saboreáis, ellas (ellos) saborean.
Futuro: yo saborearé, tú saborearás, ella (él) saboreará, nosotros saborearemos, vosotros saborearéis, ellas (ellos) saborearán.
Pretérito imperfecto: yo saboreaba, tú saboreabas, ella (él) saboreaba, nosotros saboreábamos, vosotros saboreabais, ellas (ellos) saboreaban.
Pretérito perfecto: yo saboreé, tú saboreaste, ella (él) saboreó, nosotros saboreamos, vosotros saboreasteis, ellas (ellos) saborearon.
Subjuntivo presente: yo saboree, tú saborees, ella (él) saboree, nosotros saboreemos, vosotros saboreéis, ellas (ellos) saboreen.
Subjuntivo futuro: yo saboreare, tú saboreares, ella (él) saboreare, nosotros saboreáremos, vosotros saboreareis, ellas (ellos) saborearen.
Imperativo: saborea (tú), saboreá (vos), saboread (vosotros), saboreemos (nosotros), saboreen (ustedes).
Imperativo negativo: no saborees (tú), no saboreéis (vosotros).
nostra_lingua@outlook.com
CORRECTOR DE NOVELAS Y ENSAYOS
NO DEJES TU MANUSCRITO EN MANOS DE CUALQUIERA
SOY UN PROFESIONAL, EMBAJADOR DEL IDIOMA CASTELLANO
DETECTO GALICISMOS y SUGIERO ESTILO
Comentarios